迤庄村卫生室张献玺土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜，同时它也是全球人民都爱的美食。
联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。
有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的土豆。
土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。
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